упаковка для капсул кофе

Когда говорят про упаковка для капсул кофе, часто представляют просто яркий пакет — а на деле это многослойный конструктор, где каждый микрон работает на сохранность аромата. Заметил, что даже некоторые производители недооценивают влияние материала на окисление содержимого.

Барьерные свойства — не просто маркетинг

В 2018 году мы тестировали для одного красноярского обжарщика комбинацию PET/AL/PE — казалось бы, классика. Но через три месяца хранения в нетипичных для Сибири условиях (склад с перепадами влажности) проявилась миграция запахов. Пришлось пересматривать структуру слоёв.

Тут важно не переборщить с алюминиевым слоем — да, он даёт абсолютный барьер, но делает упаковку хрупкой на изгиб. Для вендинговых автоматов, например, это критично. Сейчас чаще идём по пути комбинированных решений с EVOH.

Кстати, именно после этого случая начали плотнее работать с ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы — их лаборатория как раз специализируется на подборе комбинаций для разных климатических зон. На их сайте https://www.baripack.ru есть довольно полезные кейсы по совместимости материалов с кофейными маслами.

Кислородный барьер и дегазационные клапаны

Многие заказчики требуют показатель OTR менее 0.1 см3/м2/сутки, но забывают про дегазацию. Вспоминается проект с сетью кофеен, где мы сначала поставили клапаны только на 30% упаковки — якобы для премиум-линейки. Через месяц в основной партии появился 'эффект надувания' пакетов.

Пришлось экстренно дорабатывать все партии. Теперь всегда настаиваю на клапанах даже для среднего ценового сегмента — свежеобжаренный кофе в капсулах продолжает выделять CO? активнее, чем молотый.

Здесь пригодился опыт ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы — их производство как раз позволяет интегрировать клапаны непосредственно в линию ламинации, что снижает конечную стоимость.

Специфика печати и идентификации

С полипропиленовыми поверхностями для капсульной упаковки есть особенность — краска может вести себя непредсказуемо в зонах термоформовки. Как-то раз пришлось переделывать весь тираж из-за микротрещин в области QR-кода.

Сейчас рекомендуем клиентам располагать важные элементы графики вне зон термического воздействия. И да, всегда делаем тестовые прогоны на реальном оборудовании — лабораторные тесты не всегда показывают эту проблему.

В каталоге baripack.ru видел интересные решения с матовым ламинатом — они лучше держат печать при контакте с металлическими частями упаковочных линий.

Логистические нюансы и прочность швов

Для экспортных поставок часто недооценивают вибрационную нагрузку. Был случай, когда партия для Казахстана прибыла с частичным расслоением угловых швов — сказалась комбинация дорожной тряски и неидеальной пайки термоэлементов.

После этого случая внедрили дополнительный тест на вибростенде для всех контрактов с дальней логистикой. Интересно, что на производственных площадях в 20 000 м2 ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы как раз есть отдельный цех для таких испытаний — редкость для производителей упаковки.

Экономика материала и экологические тренды

Сейчас многие требуют 'эко-упаковку', но не готовы к компромиссам в сроке годности. Пробовали заменять алюминиевый слой на металлизированные пленки — для краткосрочного хранения (до 3 месяцев) работает, но для премиум-сегмента с его 18-24 месяцами всё же нужен полноценный барьер.

В сентябре 2023 года тестировали для одного московского обжарщика новую структуру от ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы — комбинацию перерабатываемых полимеров с нанокомпозитами. Показывала почти аналогичные алюминию барьерные свойства, но себестоимость была выше на 15%. Думаю, через пару лет технология выйдет на приемлемый уровень.

Кстати, их предприятие с 2010 года как раз развивает направление высокобарьерных материалов без алюминия — перспективно с учётом грядущих ограничений в ЕС.

Практические советы по выбору поставщика

Всегда советую запрашивать не только образцы, но и протоколы испытаний именно для кофейных капсул — некоторые материалы отлично работают с чаем, но не выдерживают контакта с кофейными маслами.

Обязательно проверяйте совместимость с вашим фасовочным оборудованием — был опыт, когда идеальная по характеристикам пленка постоянно рвалась на загрузочном транспортере из-за разницы коэффициентов трения.

Сейчас для большинства наших клиентов оптимальным оказывается решение с комбинированными барьерными свойствами — не самое дешёвое, но зато без сюрпризов при хранении. Как показывает практика ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы, инвестиции в правильную упаковку окупаются снижением возвратов.