Пищевые пакеты 30х40 основный покупатель

Когда слышишь про пищевые пакеты 30х40, первое, что приходит в голову — стандартная фасовка для сетевых магазинов. Но за десять лет работы с ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы я понял: основной покупатель тут — не ритейл, а мелкие производители, которые пакуют всё — от замороженных пельменей до кормов для животных. Им нужна не просто дешёвая упаковка, а материал, который выдержит перепады температур, не порвётся при транспортировке и при этом не ударит по себестоимости. Вот тут и начинаются все ошибки...

Почему размер 30х40 стал таким востребованным

Начнём с того, что 30х40 — это не случайные цифры. В 2015 году мы на baripack.ru запустили анализ заказов и обнаружили: 60% запросов на пищевые пакеты приходится именно на этот формат. Сначала думали — совпадение, но когда стали звонить клиентам, выяснилась простая логика: в такой пакет влезает стандартная батонная нарезка, упаковка замороженных овощей или даже небольшая партия кондитерских изделий. При этом паллету можно укомплектовать без пустот, что снижает логистические расходы.

Но главное — технологичность. На нашем производстве в Цзянсу сразу видно: линии под 30х40 настраиваются быстрее, брака меньше. Помню, в 2017 году пробовали уйти в нестандартные размеры — 28х38, 32х42. Клиенты вроде бы соглашались, но потом возвращались к 30х40. Причина: их фасовочное оборудование уже заточено под этот формат, переналадка стоит дороже, чем сама упаковка.

Сейчас даже сельхозпроизводители, которые раньше брали что попало, стали заказывать именно 30х40. Недавний пример: комбинат из Краснодара перешёл на наши пакеты после того, как их продукция (копчёные колбасы) начала терять товарный вид в более дешёвых пакетах 28х40. Разница в 2 см оказалась критичной — края пакета не запаивались плотно, проникал воздух.

Кто реально покупает и что им нужно

Если вы думаете, что основный покупатель — это ?Магнит? или ?Ашан?, то ошибаетесь. Крупные сети работают через тендеры, там цены выжимают до копеек. Наши клиенты — это региональные производители, которые ценят не только цену, но и стабильность. Например, рыбный цех из Мурманска берёт у нас партии по 50-100 тысяч штук ежемесячно уже три года. Почему? Потому что в 2019 году мы вместе дорабатывали состав плёнки — добавили антифог, чтобы конденсат не скапливался при перевозке из холодильника в магазин.

Ещё один сегмент — фермерские кооперативы. Они берут меньшими партиями, но постоянно. Тут важна гибкость: иногда нужно срочно напечатать логотип, иногда — изменить плотность пакета. Мы на ООО Цзянсу Байжуйэр как раз можем позволить себе такие ?кастомные? заказы благодаря тому, что у нас 8800 кв. метров производственных площадей и своя лаборатория. Не как у гигантов, которые крутят партии от 500 тысяч штук.

А вот с онлайн-магазинами вышла интересная история. В 2020 году многие начали продавать продукты с доставкой, и спрос на 30х40 вырос. Но оказалось, что стандартные пакеты не подходят — курьеры жаловались, что углы рвутся. Пришлось усиливать швы и менять состав сырья. Сейчас доля таких заказов — около 15%, и растёт.

Ошибки при выборе пакетов 30х40

Самое частое заблуждение — чем толще, тем лучше. На деле избыточная плотность только увеличивает стоимость и создаёт проблемы с утилизацией. Мы всегда спрашиваем клиентов: что вы пакуете, при какой температуре храните, как транспортируете? Если это заморозка, нужен морозостойкий полипропилен, если сыпучие продукты — достаточно обычного ПЭТ. Один раз клиент из Татарстана настоял на плотности 120 мкм для круп — в итоге пакеты получились жёсткими, плохо запаивались, и он вернулся к 80 мкм.

Вторая ошибка — экономия на барьерных свойствах. Особенно для продуктов с резкими запахами (копчёности, специи). Были случаи, когда производители брали дешёвые пакеты без EVOH-слоя, а потом жаловались, что вся партия пропахла. Приходилось объяснять, что высокобарьерные материалы — это не маркетинг, а необходимость. Кстати, наша компания как раз специализируется на таких решениях — не зря же мы в названии указываем ?высокобарьерные упаковочные материалы?.

Третье — неверная оценка тиража. Мелкие производители часто заказывают либо слишком много (деньги замораживают), либо слишком мало (останавливают производство). Мы обычно рекомендуем начинать с пробной партии 5-10 тысяч штук, тестировать в реальных условиях, а потом уже заказывать оптом. Так и брака меньше, и клиент понимает, что ему нужно.

Технические нюансы, которые влияют на всё

Многие не обращают внимание на состав чернил для печати. А зря — если использовать дешёвые, они могут мигрировать в продукт или выцветать при УФ-излучении. Мы в ООО Цзянсу Байжуйэр Упаковочные Материалы перешли на водные дисперсии ещё в 2018 году, хотя они дороже. Зато клиенты из Екатеринбурга, которые продают продукты в прозрачных витринах, подтвердили: за два года их логотипы не потускнели.

Ещё один момент — качество запайки. Стандартные машины иногда не справляются с многослойными материалами. Приходится подбирать температуру и давление индивидуально. Помню, кондитерская фабрика из Воронежа два месяца не могла настроить оборудование под наши пакеты — в итоге мы прислали им образцы с изменённой структурой шва, и проблема решилась.

И конечно, логистика. Пакеты 30х40 — объёмный товар, и доставка может стоить дорого. Мы с 2021 года работаем с консолидацией грузов: собираем заказы от нескольких клиентов в одном регионе и отправляем одной машиной. Это снижает расходы на 20-30%, особенно для Урала и Сибири.

Что будет дальше с этим рынком

Спрос на пищевые пакеты 30х40 не упадёт, но изменится. Уже сейчас вижу, что клиенты всё чаще спрашивают про биоразлагаемые материалы. Правда, тут есть подвох: настоящий компостируемый пластик дорог, а то, что продают под видом ?эко?, часто просто распадается на микропластик. Мы сейчас тестируем PLA-материалы, но пока они не выдерживают российские температуры — становятся хрупкими при -25°C.

Ещё один тренд — умная упаковка. Не в смысле чипов, а в индикаторах свежести. Например, для мясной продукции. Но пока это дорого и не массово. Хотя на baripack.ru уже есть запросы от премиальных производителей.

Главное — не гнаться за модой, а делать то, что действительно нужно основному покупателю. Вот как наш постоянный клиент из Ростова, который 12 лет пакует в наши пакеты солёные огурцы. Он говорит: ?Мне не нужны нанотехнологии — нужно, чтобы рассол не протекал и этикетка не отклеивалась?. И это лучшая оценка нашей работы.